Είναι καιρός τώρα που ψάχνω τα τέλεια, μαστιχωτά μπισκότα σοκολάτας. Και όταν λέω μπισκότα, δεν τα εννοώ με την έννοια που τα έχουμε συνηθίσει- αλλά να είναι μαλάκα, μαστιχωτά και ζουμερά. Δοκίμασα κάμποσες συνταγές, όλες πολύ καλές, ανάμεσα τους και τα Μπισκότα της Έλλης αλλά και τα Αφράτα μπισκότα με πραλίνα φουντουκιού και καραμέλας της Ειρήνης.
Πολύ νόστιμα όλα, κανένα όμως δεν ήταν ακριβώς όπως το ήθελα. Αφού είχα σεργιανίσει όλα τα ξένα blog χωρίς να εντοπίζω καμία ιδιαίτερη διαφορά στις συνταγές που είχα ήδη δοκιμάσει, "googlαρά" για συνταγή του πολυαγαπημένου Άκη. Έπεσα πάνω σε αυτή την συνταγή και αμέσως ήξερα πως θα είναι η μια και μοναδική!
Και πράγματι είναι! Είναι τα μπισκότα ακριβώς όπως τα ήθελα και το κυριότερο φτιάχνονται με λίγα υλικά που λίγο πολύ πάντα έχουμε σπίτι μας- είναι πανεύκολα στην εκτέλεση- και βγάζουν και αρκετά κομμάτια, λεπτομέρεια που πάντα με κερδίζει. Δεν έχω να προσθέσω κάτι στην συνταγή, εκτός του ότι επειδή έγραφε 2 μεγάλα αυγά, εγώ έβαλα τρία μεσαία, και σταγόνες σοκολάτας λευκής σοκολάτας, (τέλεια!), χωρίς καμία άλλη παραποίηση της συνταγής και βγήκαν άψογα! Είναι ακριβώς όπως τα περιγράφει ο τίτλος τους- λες και τρως brownie σε μπισκότο!
Δοκιμάστε τα! Εμείς τα λατρέψαμε οικογενειακώς!
Πολύ νόστιμα όλα, κανένα όμως δεν ήταν ακριβώς όπως το ήθελα. Αφού είχα σεργιανίσει όλα τα ξένα blog χωρίς να εντοπίζω καμία ιδιαίτερη διαφορά στις συνταγές που είχα ήδη δοκιμάσει, "googlαρά" για συνταγή του πολυαγαπημένου Άκη. Έπεσα πάνω σε αυτή την συνταγή και αμέσως ήξερα πως θα είναι η μια και μοναδική!
Και πράγματι είναι! Είναι τα μπισκότα ακριβώς όπως τα ήθελα και το κυριότερο φτιάχνονται με λίγα υλικά που λίγο πολύ πάντα έχουμε σπίτι μας- είναι πανεύκολα στην εκτέλεση- και βγάζουν και αρκετά κομμάτια, λεπτομέρεια που πάντα με κερδίζει. Δεν έχω να προσθέσω κάτι στην συνταγή, εκτός του ότι επειδή έγραφε 2 μεγάλα αυγά, εγώ έβαλα τρία μεσαία, και σταγόνες σοκολάτας λευκής σοκολάτας, (τέλεια!), χωρίς καμία άλλη παραποίηση της συνταγής και βγήκαν άψογα! Είναι ακριβώς όπως τα περιγράφει ο τίτλος τους- λες και τρως brownie σε μπισκότο!
Δοκιμάστε τα! Εμείς τα λατρέψαμε οικογενειακώς!
Εεεε αφού είναι το Άκη, εννοείται ότι θα τα δοκιμάσουμε! Μ'αρέσουν τα μαστιχωτά μπισκότα και το κυριότερο όταν είναι σπιτικά, τα θέλω για τα βλαστάρια μου! φιλάκια Γιάννα
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαρία να τα κάνεις οπωσδήποτε, είναι τέλεια!!
ΔιαγραφήΚαι σοκολάτα, και γεύση brownie και Άκης; Με έπεισες!!!! Θα επανέλθω μόλις τα φτιάξουμε.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολυαννα, εμείς σήμερα θα φτιάξουμε ξανά, τα πρώτα εξαφανιστηκαν! Αναμένω!
ΔιαγραφήStrike two! Μαριλένα μου, διορθώνω και πάλι!
Διαγραφή